Jeonju nổi tiếng với những món ăn mang đậm bản sắc Hàn Quốc, trong năm 2012 Jeonju được UNESCO công nhận là thành phố sáng tạo về nghệ thuật ẩm thực.
Jeonju là thủ phủ của tỉnh Bắc Jeolla, Hàn Quốc. Nếu hỏi người dân nơi đây một thành phố hội tụ cả vẻ đẹp cảnh quan thiên nhiên cũng như tinh hoa ẩm thực thì chắc chắn câu trả lời là Jeonju. Và Jeonju trở thành "viên ngọc sáng" trong ngành du lịch Hàn Quốc.
Khi đặt chân tới đây bạn còn được tìm hiểu về lịch sử và những nét văn hóa truyền thống độc đáo tại thành phố này. Có rất nhiều phương tiện di chuyển đến đây cho bạn lựa chọn có thể di chuyển bằng tàu hoặc xe buýt rất thân thiện với khách du lịch. Cùng điểm danh đặc điểm ấn tượng tại nơi này nhé:
Hanok - ngôi nhà truyền thống của người Hàn Quốc
Hanok được xây dựng với kiến trúc độc đáo và phù hợp với khí hậu của “xứ sở Kimchi”. Có rất nhiều kiểu mẫu cho từng loại nhà nhưng nguyên liệu chính để xây dựng vẫn là gỗ sử dụng làm trụ cột, cửa và sàn nhà kết hợp với các vật liệu tự nhiên như đất, bùn để làm tường hay đá, giấy dán…
Thời xưa nhà Hanok rất phổ biến vì nó thân thiện với môi trường, phù hợp với điều kiện sống và sinh hoạt của mọi người dân. Thích hợp sử dụng cả bốn mùa trong năm, mùa đông nhiệt độ có thể xuống âm độ nhưng trong nhà đã có hệ thống sưởi ấm Ondol, mùa hè thì thoáng mát vì mặt sàn được lát gỗ tận hưởng gió mát từ cây cỏ, và có thể chống chọi được trong cả mùa lũ vì được thiết kế vô cùng vững chắc.
Bao quanh ngôi nhà là hệ thống cây xanh tươi tốt, mỗi mùa mỗi cây mỗi hoa đua nhau khoe sắc, nhìn từ xa ngôi nhà như hòa vào không gian thiên nhiên tuyệt vời nơi đây cho ta một cảm giác yên bình đến lạ kỳ!
Hanok được coi như kiến trúc kiểu mẫu thời xưa, để phục vụ cho cuộc sống nhưng vẫn mang đậm nét nghệ thuật rất riêng. Cấu trúc chính gồm bốn phần: khu nhà chính để mọi người tụ họp, khu dành cho khách để nghỉ ngơi, không gian mở để tận hưởng thiên nhiên và có thêm nhà biệt lập dành cho trai gái chưa kết hôn.
Nếu tới Jeonju hãy thử ngủ lại đây để khám phá những điều thú vị tại ngôi nhà truyền thống này!
Bibimbap – cơm trộn Hàn Quốc
Jeonju nổi tiếng với món Bibimbap Hàn Quốc, món ăn này đã tạo nên thương hiệu của thành phố này mà khi nhắc đến mỗi du khách khi đến đây đều không thể nào quên. Đây là một món cơm đầy đủ dinh dưỡng với nhiều thành phần đầy màu sắc được kết hợp với nhau, nhưng ở Jeonju món này có mùi vị rất đặc trưng và không có gì ngạc nhiên khi có rất nhiều nhà hàng Bibimbap mọc lên tại thành phố này.
Đây là một món ăn hấp dẫn và đặc trưng nhất của ẩm thực xứ Hàn, khách du lịch khi tới đây không khó để tìm cho mình một nhà hàng hay quán ăn để thưởng thức món này. Chính vì đảm bảo được độ tươi và ngon nên nó là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi đặt chân tới quốc gia này.
Bibimbap thu hút ngay từ cái nhìn đều tiên vì sự tinh tế trong việc kết hợp màu sắc, tạo cho thực khách một sự thú vị khi trải nghiệm hương vị của nó. Nguyên liệu chủ yếu là các loại rau và thịt, ở Jeonju nó được sáng tạo khi được thêm đến 30 thành phần trong một tô Bibimbap có thể kể ra như Kongnamul (mầm đậu nành), Gochujang (ớt) hay thịt bò ăn kèm với một loại tương đặc biệt. Ngày nay món cơm trộn này được chế biến theo nhiều cách khác nhau phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người.
Văn hóa làng truyền thống Hanok
Khi tới đây chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút bởi những nét đặc sắc trong phong tục cũng như các di tích lịch sử, các điểm tham quan nằm kề ngôi làng và nếu bạn chỉ ở đây trong vài ngày bạn sẽ phải tận dụng triệt để thời gian quý báu để tìm hiểu nơi đây.
Có rất nhiều điểm tham quan ở trong hoặc trong các vùng kế cận làng, bao gồm Gyeonggijeon Shrine (xây dựng vào năm 1410 và giữ chân dung của vua Tae-jo, người sáng lập của triều đại Joseon), hoặc Bảo tàng Hanji (bảo tàng đầu tiên của Hàn Quốc) hay nghệ thuật gấp giấy Hanji - một loại giấy gấp truyền thống, và một Bảo tàng giới thiệu rượu (nơi bạn có thể hiểu được các loại rượu truyền thống của Hàn Quốc và biết được các nghi thức uống).
Để có một cái nhìn toàn cảnh về làng Hanok truyền thống hãy lên Omokdae nằm trên đỉnh một ngọn đồi. Ngoài ra hãy tiến đến tham quan ngôi trường Nho giáo Hangyo một địa điểm ghi hình được yêu thích cho các bộ phim truyền hình Hàn Quốc.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét